8点 檜 本柾目 寿司下駄 刺身盛台 21 15 5 8cmやや傷や汚れあり

数年前に道具屋筋で購入し、保管しておりました。
◆日本製◆　新品
天然木 寿司下駄・刺身盛台（２点）
■サイズ■■　約 24×15×H 5.8cm
■材質■■　　檜（ひのき）
■定価■■　1個　5,000円（税込）
★檜台の上からコーティングが施されておりますので、衛生的で、
お手入れも簡単です。★防水・防汚・防カビ効果★
◆ 料理を美しく魅せる天然木の寿司下駄・盛台
　　檜(ひのき)本柾目の高級品です。
◆年輪が板目とほぼ直角になるように木取りされた柾目の
　板を「本柾」といいます。
木造建築物の造作材（床の間や天井、鴨居、敷居、長押など
の仕上げ材のこと）としては最高級品のひとつとされています。
◆柾目取りされた木は、板目も美しく調湿効果があり、
　寿司桶やおひつなどにも使われています。